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荔枝的營養價值及功效與作用,吃荔枝有什麼好處

創建時間: 2015-11-21 13:38:05
發表評論 編輯詞條 新鮮荔枝

荔枝滋養性強,有益氣、通神、益智、止渴、滋潤等5大功效。荔枝的果肉是很好的滋養強壯方,有生津止渴、止煩渴、止頭重等功效。

目錄

新鮮荔枝營養功效

營養價值:荔枝盛産于5~7月,屬溫性水果,營養成分包括糖類、纖維質、磷、鉀,及維生素C、維生素B1、維生素B2等。

荔枝荔枝

荔枝滋養性強,有益氣、通神、益智、止渴、滋潤等5大功效。荔枝肉是很好的滋養強壯方,有生津止渴、止煩渴、止頭重等功效;荔枝裡的葡萄糖能補血健肺,促進血液循環。

中醫處方中,使用較多的為荔枝核,荔枝核入肝腎二經,散寒去濕,為疏肝理氣的良方,可治療因寒而緻的胃痛,和因肝氣不疏引起的問題。

新鮮荔枝食用方法

食譜推薦

荔枝炖雞DIY

材料:荔枝10顆、鳳梨10片、3片、雞腿2隻、水5碗、鹽。

荔枝荔枝

作法:1.将荔枝去皮去核,雞腿剁成塊。

2.将作法1的食材,連同鳳梨、姜片一起放入鍋中。

3.再加入水和少許鹽調味之後,炖熟,即可食用。

功效:荔枝可消除脹氣,煮過之後更容易消化;鳳梨則有清腸胃、排除體内穢物的作用。

食用宜忌

荔枝性偏熱,可治寒,是補火的水果,但吃多會火氣大。

所以已有燥熱現象時,不宜多吃,尤其胃痛者,不宜吃冰涼的荔枝;連續大量食用,可能導緻食欲減退。

新鮮荔枝選購與儲存

選購要領

選購荔枝時,以果粒大、皮薄肉多、核孝稍硬等,是比較好的選擇。

存放須知

吃荔枝之前,最好仔細把荔枝清洗幹淨,若能用水浸一下再食用,吃起來衛生又冰涼;如果一下子吃不完,把荔枝放在冰箱裡,可保存2周;也可先把果肉冰凍起來,可保存3周。

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