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苦杏仁的功效與作用及食用方法、副作用與禁忌

創建時間: 2015-03-20 09:21:06
發表評論 編輯詞條 苦杏仁

《中國藥典》:苦杏仁

【拼音名】Kǔ Xìnɡ Rén

【英文名】SEMEN ARMENIACAE AMARUM

【來源】本品為薔薇科植物山杏(苦杏)Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim.、西伯利亞杏(山杏)Prunus sibirica L.、東北杏Prunus mandshurica (Maxim.)Koehne或杏Prunus armeniaca L.的幹燥成熟種子。夏季采收成熟果實,除去果肉及核殼,取出種子,曬幹。

【性狀】本品呈扁心形,長1~1.9cm,寬0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。表面黃棕色至深棕色,一端尖,另端鈍圓,肥厚,左右不對稱。尖端一側有短線形種臍,圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。種皮薄,子葉2,乳白色,富油性。無臭,味苦。

【毒性】中毒症狀:一般不發熱,或見體溫不足,均有昏迷、驚厥、嘔吐、呼吸障礙、瞳孔散大、對光反應消失等嚴重症狀。

解救方法:早期可洗胃(高錳酸鉀或過氧化氫,或10%硫代硫酸鈉),然後大量飲糖水,或靜脈注射葡萄糖液。嚴重者立即給氧,靜脈注射3%亞硝酸鈉溶液10毫升,接着靜脈注射25%硫代硫酸鈉溶液50毫升。如病情危機時,吸入亞硝酸異戊酯,每隔2分鐘吸入30秒。

民間解毒方法:輕者可用杏樹皮(去粗皮)2兩,加水500毫升,煮沸20分鐘,取汁溫服。

【鑒别】(1)取本品數粒,加水共研,即産生苯甲醛的特殊香氣。

(2)取本品數粒,搗碎,即取約0.1g,置試管中,加水數滴使濕潤,試管中懸挂一條試紙,用軟木塞塞緊,置溫水浴中,10分鐘後,試紙顯磚紅色。

(3)取本品粉末1g,加乙醚50ml,加熱回流1 小時,棄去乙醚液,藥渣用乙醚25ml洗滌後揮幹,加甲醇30ml,加熱回流30分鐘,放冷,濾過,濾液作為供試品溶液。另取苦杏仁苷對照品,加甲醇制成每1ml含2mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述兩種溶液各5μl,分别點于同一矽膠G薄層闆上,以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)5~10℃放置12小時的下層溶液為展開劑,展開,取出,立即噴以磷钼酸硫酸溶液(磷钼酸2g,加水20ml使溶解,再緩緩加入硫酸30ml,混勻),在105℃加熱約10分鐘。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,顯相同顔色的斑點。

【炮制】苦杏仁:除去雜質,用時搗碎。

燀苦杏仁:取淨苦杏仁,照燀法(附錄Ⅱ D)去皮。用時搗碎。

炒苦杏仁:取燀苦杏仁,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至黃色。用時搗碎。

【性味】苦,微溫;有小毒。

【歸經】歸肺、大腸經。

【功能主治】降氣止咳平喘,潤腸通便。用于咳嗽氣喘,胸滿痰多,血虛津枯,腸燥便秘。

【用法用量】4.5~9g,生品入煎劑宜後下。

【注意】内服不宜過量,以免中毒。

【貯藏】置陰涼幹燥處,防蛀。

【摘錄】《中國藥典》

《中藥大辭典》:苦杏仁

【拼音名】Kǔ Xìnɡ Rén

【英文名】Semen Armeniacae Amarum

【别名】杏仁

【來源】為薔薇科植物杏Prunus armeniaca L.的種子。夏季采收成熟果實,除去果肉及核殼,取種子曬幹。

【原形态】落葉喬木,高達6m。葉互生,廣卵形或卵圓形,長5~10cm,寬3.5~6cm,先端短尖或漸尖,基部圓形,邊緣具細鋸齒或不明顯的重鋸齒;葉柄多帶紅色,有2腺體。花單生,先葉開放,幾無花梗;萼片5,花扣反折;花瓣5,白色或粉紅色; 雄蕊多數;心皮1,有短柔毛。核果近圓形,直徑約3cm,橙黃色;核堅硬,扁心形,沿腹縫有溝。花期3~4月,果期5~6月。

【生境分布】多栽培于低山地或丘陵山地。主産内蒙古、吉林、遼甯、河北、山西、陝西。

【性狀】種子扁心形,長1~1.9cm,寬0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。表面黃棕色至深棕色,一端尖,另端鈍圓,肥厚,左右不對稱。尖端一側有短線形種臍,圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。種皮薄,子葉2,富油性。味苦。

【化學成份】含苦杏仁甙(amygdalin)、脂肪油、苦杏仁酶(emulsin)、苦杏仁甙酶(amygdalase)、櫻葉酶(prunase)、雌酮、α-雌二醇、鍊甾醇等。

【性味】性溫,味苦;有小毒。

【歸經】歸肺、大腸經。

【功能主治】降氣止咳平喘,潤腸通便。

【摘錄】《中藥大辭典》

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